11 ayın sultanı ramazan ayı inanclı insanlar üçün özəl bir aydır. Bu məqalədə orucun faydaları haqqında yazmışam, amma istədim ramazanda necə qidalanmaq yəni imsakda (sahurda) və iftarda bizə zərər verməyəcək şəkildə qidalanma haqqında məlumat verim.

İmsakda necə qidalanaq? Birincisi nəzərə almaq lazımdır ki, bu vaxtdakı oruc yəni yay orucu həm müddəti uzun, həm də isti hava ilə müşayət olunur. Buna görə də mütləq imsaka durmaq lazımdır, səhər yəni imsakda qızardılmış, ədviyyatlı, duzlu yeməklərdən uzaq olmaq lazımdır, kəpəkli çörək yeyilməlidir, çünki kəpəkli çörək ağ çörəkdən 4 dəfə gec sorulur. Bu uzun zaman ac qalmaq üçün faydalıdır, ağ çörək 4 dəfə tez sorulduğundan qanda şəkərin miqdarı yeməkdən sonra çox qalxır və tez də düşür. Yumurtaya üstünlük verilməlidir, suda qaynadılmış olsa daha yaxşı yumurtanın tərkibindəki zülal orqanizmin enerji balansını qoruyur, suda qaynadılmış parça ətdə bu yöndən faydalıdır. 3-4 ədəd xurma faydalıdır, xurmada həm karbohidrat, həm zülal, həm də az miqdarda yağ vardır. Kəpəkli makaron, yerli düyü çox faydalıdır. Karbohidrat balansını qorumaq üçün imsaksa bal, kərə yağı ilə istifadə edə bilərsiniz, düzdür bal oksidləşmə prosesini artırır və adamı tez acdırır, amma itirilmiş enerjini bərpa etmək üçün bal ən gözəl vasitədir.

Duzsuz pendir, qaymaq, smetan yemək faydalıdır. Süddə bişmiş yulaf və ya müsli yeməkdə faydalıdır. Bol-bol su içilməlidir, köp olmamaq üçün razyana ilə çobanyastığı qarışıqlı çay içmək məsləhətdir. Susuzluğun qarşısını almaq üçün limonlu çay və ya məkkəgülü dəmlənmiş çay içmək məsləhətdir. 1 xörək qaşığı məkkəgülü çiçəklərini 3 stəkan suya tökün, üzərinə 2 ədəd çubuq darçın, 2 ədəd alma və 2 xörək qaşığı bal və şəkər tozu əlavə edin, zəif odun üzərində 5 dəq qaynadın, sonra soyuducuya qoyun. səhər imsakda için, bu içki həm dadlı, həm də susuzluğun qarşısını almaq üçün əla vasitədir.

İFTARda nə yeməli?
İftar 2 hissəyə bölünməlidir, birdən-birə mədəni çox yükləmək olmaz, çünki aclıq zamanı metabolizma (maddələr mübadiləsi) zəifləyir, bu zaman köp, sancılar və qəbizlik baş verə bilər yeməyə su ilə başlayın, sonra sulu yeməklərə üstünlük verin, çalışın süfrənizdə mövsümi meyvələr bol olsun, əsasən xurmadan çox istifadə edin, xurmanın tərkibində həm zəngin karbohidrat, həm zülal, həm də yağ vardır, süfrədə qatıq, ayran, salat, göyərti olsun, mədəsində qıcqırma olan varsa, qatığı kefirlə əvəzləsin, sulu yeməkdən sonra biraz istirahət edin, bu zaman idman hərəkətləri, namaz qılmaq çox faydalıdır və həzmə kömək edir.

Bundan sonra enerjili yeməklər yeyə bilərsiniz, yenə də ağ çörək istifadə etməyin, lifli yeməklərə, meyvələrə və quru meyvələrdən yeyin, yeməkdən sonra köpün, qəbizliyin və sancıların qarşısını almaq üçün yaşıl çay, nanə, zəncəfil, Adaçayı, məkkəgülü, darçın, hil, cirə, mixək kimi bitkiləri istəsəniz tək-tək, istəsəniz hansını tapa bilsəniz bir-birinə qarışdırıb çay dəmləyib içə bilərsiniz, adi çay içən zaman limondan istifadə edin, çünki insan uzun müddət ac qalma vaxtı qanın qatılığı artır, limon qan durulaşdırmaq üçün təbii bir vasitədir, əgər təzyiqinizin düşməsindən narahatsınızsa, çayınıza bal və ya şəkər tozu qarışdırın, yaxşı qidalanmaq lazımdır, çünki sabah yenə oruc tutulmalıdır.

ALLAH oruclarınızı qəbul etsin inşallah

(2,449 dəfə baxılıb)

Suallarınızı (012) 5618501/ (012) 4927697 nömrələr vasitəsilə əlaqə saxlamaqla verə bilərsiniz.