Bu tərkib şəkər xəstələri üçün çox faydalıdır, çünki həm qanda şəkərin miqdarını azaldır, həm də insülin ifrazını artırır. Şəkər xəstəliyi zaman-zaman pozulmuş qan dövranını bərpa edir, damarların menfezini açır, yüksəlmiş xolesterin miqdarını aşağı salır, çox güçlü bir antioksidant olduğundan şiş xəstəliklərinin müalicə və profilaktikasında əvəzolunmazdır. Tərkibində zəngin kalsium olduğundan qadınlarda klimakterik dövrdə və sümük əriməsində (osteoporozda) çox faydalıdır.

Tam təbii vitamin və mineral qaynağıdır. Qan durulaşdırıcı təsiri vardır. Köpmələr zamanı da faydalıdır, bir sözlə nəinki şəkər xəstələri hətta sağlam insanlar üçün də çox faydalıdır.


Tərkibi:
Zeytun meyvəsi – 300 qram
Zeytun yarpağiı – 200 qram
Alma – 200 qram
Qaragilə meyvəsi – 100 qram
Güldəfnə toxumu – 100 qram
Çörəkotu toxumu – 100 qram
Naxçıvan duzu – 2 xörək qaşığı
Bal – 4 xörək qaşığı
Alma sirkəsi – 0.5 litr
Su – 5 litr

Əvvəlcə yaşıl zeytun yığılır yuyulur, kəlbətinlə tumları içində qalmaq şərtilə sındırılır, sonra zeytun yarpaqları balaca-balaca doğranılır, bütün toxumlar kofemolkada üyüdülür, alma qabıqlı vəziyyətdə sürtgəcdən keçirilir, su və sirkə ilə duz, bal əlavə olunur, şüşə bir qaba tökülür, cuna ilə ağzı bağlanılır, otaq tempraturu olan bir otaqda tam sirkə vəziyyəti alana qədər təxminən 2 aya yaxın gözlənilir.

Sirkəmiz hazır olandan sonra süzülür, gündə 3 dəfə 1-2 xörək qaşığı 1 stekan suya qarışdırılıb yeməkdən əvvəl içilir. Sirkəni yeməklərə, salatlara meyvə şirələrinə də qarışdırıb içə bilərsiniz.

(3,800 dəfə baxılıb)

Suallarınızı (012) 5618501/ (012) 4927697 nömrələr vasitəsilə əlaqə saxlamaqla verə bilərsiniz.