Kefir – Qafqaz xalqlarının 300 ildən çoxdur ki, istifadə etdikləri şəfalı içkidir. Kefir mayalanmış süddür.

İnək, qoyun və keçi südündən hazırlanır. Kefir başdan-başa probiotikdir; mineral və vitamin mənbəyidir.

Faydaları:

  1. Antibiotik qəbulundan sonra bağırsaq disbakteriozu;
  2. Ödəmləri təmizləyir;
  3. Qəbizliyi aradan götürür;
  4. İmmuniteti artırır;
  5. Qanda xolesterini aşağı salır;
  6. Zəngin A vitamini olduğundan gözə xeyri var;
  7. Kalsium olduğundan osteporoz xəstəliyində (sümük əriməsi) şəfalıdır;
  8. Qaraciyər xəstəliklərində
  9. Ekzemalarda, sızanaqlarda, dəri göbələyində xaricə sürtülür,
  10. Xərçəngin profilaktikasında ve s.

Bütün bu və başqa xəstəliklərə tutulmamaq və müalicə olunmaq istəyirsinizsə gündə 0.5 litr kefir içmək lazımdır.

Hazırlanması:

Əvvəlcə kefir mayası əldə etmək lazımdır, mayanı 0.5 litr bişmiş otaq temperaturunda olan inək südünə (mağaza südü olmaz) qarışdırın, 24 saat keçəndən sonra süd qatıq kimi olacaqdır, sonra kefirli qatıq süzülüb kefir dənəsi çıxarılır yenə 0.5 litr südün içinə qarışdırılır.

Sağlam bağırsaqda 1-1.5 kq mikroorqanizm yaşayır. 500 növdən ibarət ve 100 trilyona qədər bakteriya bağırsaq florasını və immun sistemini təşkil edir. Bağırsaq mikroflorasını qorumaq üçün probiotiklərə ehtiyac var, kefir təbii probiotik mənbəyidir.

Daha ətraflı məlumat və kefir əldə etmək üçün ünvan:

TEL: (012) 5618501 / (012) 4927697 Fitoklub

(2,375 dəfə baxılıb)

Suallarınızı (012) 5618501/ (012) 4927697 nömrələr vasitəsilə əlaqə saxlamaqla verə bilərsiniz.