Bazarda çiyələk gördüm, çiyələk, alça, gilas – bunlar yazın müjdəçisidir, desək yanılmarıq. Azərbaycanda bir neçə növdə çiyələk yetişir. Nəzər yetirmisinizsə Qubada bitən çiyələk Cəliabadda bitmir və s. Çiyələyin həm meyvəsi, həm yarpaqları, həm də saplaqları faydalıdır. Yaxşı olar ki çiyələk alanda tələsməyəsiniz, çünki ən azından təbii çiyələklə parnikdə bitən çiyələyin antioksidant təsirlərinin arasında 20 dəfə fərq vardır, yəni 1 kilo təbii çiyələk 20 kiloqram parnikdə bitən çiyələk qədər təsirlidir.

Çiyələk qədər qaraciyərə və böyrəklərə yaxşı təsir edə biləcək ikinci bir bitki tanımıram desəm yanılmaram, çünki çiyələk yüksəlmiş olan ziyanlı xolesterini aşağı salır, xeyirli xolesterini isə yüksəldir. Çiyələk böyrək, sidik yollarının iltihabını aradan qaldırır, tərkibində zəngin C vitamini vardır. Çiyələkdən bol-bol yeyən insanlar qocalanda yaddaşsızlıq xəstəliyi olan Alzhaymer xəstəliyinə tutulmazlar. Tərkibindəki zəngin A vitamini hesabına gözün görməsini yaxşılaşdırır. Tez-tez qəbiz olanlar üçün də çiyələk yemək yaxşıdır. Çiyələk çox yeyən insanların dərisi parlaq və hamar olar. Çiyələk yüksəlmiş qan təzyiqini aşağı salır. Çiyələk zəngin antioksidant mənbəyidir, ona görə də xərçəng olma riskini əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salır. Çiyələk ürək qan-damar problemi olanlar üçün bir şəfa mənbəyidir. Uşaqlarınıza bu meyvəni sevdirin, çünki çiyələkdə böyüməkdə olan orqanizm üçün çoxlu minerallar və vitaminlər vardır.

DİQQƏT: Çiyələyin tərkibində oksalatlar çox olduğundan böyrək və öd daşları olanlar ehtiyyatla istifadə etməlidirlər. Uşaqlara bir dəfəyə çox qəbuluna icazə verməyin, allergiya verə bilən meyvələr qrupuna aiddir.

(1,622 dəfə baxılıb)

Suallarınızı (012) 5618501/ (012) 4927697 nömrələr vasitəsilə əlaqə saxlamaqla verə bilərsiniz.