Faydalı

DARININ FAYDALARI

DARININ FAYDALARI

Bu gün darı haqqında məlumat vermək istərdim. Mən çox təəssüf edirəm ki, Azərbaycan mətbəxində darıdan demək olar ki, heç istifadə olunmur. Darını " quş yemi" kimi tanıyırlar. Ancaq darı dünya xalqları tərəfinfən buğda və düyüdən sonra istifadə olunan 3- cü bitki sayılır. Əvvəllər onu " qızıl dən" adlandırırdılar. Darı şərqi slavyan ölkələrinin milli yeməyi hesab olunur. O, buğda ilə müqayisədə eneri dəyərinə görə aşağı, lakin mineral və vitamin baxımından dəyəri yüksək olan taxıl bitkisidir. Onun tərkibi əvəzolunmaz amin turşularla, mikro və makro elementlərlə, fol turşusu ilə zəngindir. Darının tərkibi zülallar, yağlar, liflər, B qrupu və PP vitaminləri , kalium, kalsium, ftor və maqneziumdan ibarətdir. […]

Davamını oxu
Paylaş:
Faydalı

SÜMÜK SUYUNUN FAYDALARI

SÜMÜK SUYUNUN FAYDALARI

İnsanlar onurğa və oynaq ağrıları zamanı qülükozamin xondroitin tərkibli sintetik dərman preparatlarından istifadə edirlər. Ancaq bu baxımdan ən gözəl təbii qida sümük ( sümüklü ətin) suyudur. Sümük suyu oynaqların, immun və həzm sisteminin ən yaxşı qoruyucusu hesab edilir, osteoartrozda, osteoxondrozda, sümüklərin travmatik zədələnmələrində, paradontopiyada, poliartritdə olduqca faydalı qidadır. Sümüklü ətin uzun müddət az odda bişirmək kolagen, qlutamin, prolin, qlisin kimi aminositlərin üzə çıxmasını təmin edir. Kalsium, maqnezium, fosfor, kükürd kimi minerallar sümük suyunun tərkibində bədənin asanlıqla qəbul edəcəyi formada olur. Sümük suyunun daha dadlı olması üçün əlavə olaraq bura 2-3 qaşıq alma sirkəsi, sarımsaq və cəfəri qatmaq sümük suyunu daha dadlı və faydalı edir. […]

Davamını oxu
Paylaş:
Sağlamlıq

HƏCƏMƏT ƏN GÖZƏL MÜALİCƏDİR. (Həcəmət adl kitabımın giriş hissəsi)

HƏCƏMƏT ƏN GÖZƏL MÜALİCƏDİR. (Həcəmət adl kitabımın giriş hissəsi)

Mərhəmətli və bağışlayan Allahın adı ilə. " Gözlərimə işıq gəldi, əvvəl hərfləri 2-3 dəfə kimi görürdüm indi normaldır, başım sanki dolmuş kimi idi məni sıxırdı indi boşaldı, qulaqlarımla səsi sanki quyudan eşidiridim indi normaldır, kürəklərimdə qulunc olmalar məni sıxırdı indi quş kimiyəm, başım bədənimə ağırlıq edirdi indi başımın yükünü hiss etmirəm, düşüncələrim aydınlaşdı, belimdəki uzun sürən ağrılardan xilas oldum, ağrıyan ayağımı həcəmət etdirdim ayağım o qədər yüngülləşdi ki, o biri ayağımada qoydurdum ki, tarazlığım pozulmasın, həcəmətdən sonra ruhum cismimə o qədər qalib gəldi ki, hey gəzmək istəyirəm, həcəmətdən sonra alnımdakı frontit ağrılarından və yanaqlardkı haymorit ağrılarından xilas oldum, ayaqlarımda qan durğunluğu var idi kəsilmək üzrə idi həcəmətlə xilas oldum, illərdir məni üzən miqren ağrılarından həcəmətlə xilas oldum, aylardır pozulmuş adəpozulmalarından həcəmətlə xilas oldum, qanım normallaşdı, şəkərimin qalxmasının qarşısını həcəmətlə alıram ,ayaqlarımda irinləşmiş yaralar var idi həcəmətlə təmizlədim... […]

Davamını oxu
Paylaş:
Faydalı

Təbii probiotik mənbəyi. Tərəvəz turşuları

Təbii probiotik mənbəyi. Tərəvəz turşuları

Faydalı qidalar bölməsindən yazılarımızı davam etdiririk. İnsan birinci növbədə sağlam qidalanmalıdır ki, xəstələnməsin sağlam olmaq üçün qidalanmaya diqqət etməli və ondan sonra xəstəlik ağırlaşmaqda davam edərsə dərman bitkilərindən istifadə etməlidir. Sağlam olmaq üçün bəzən yeməli bəzən də yeməmək lazımdır. Probiotiklər insan oğlunun sağlam yaşaması üçün bağırsaq mikroflorasının qidasıdırlar. Bağırsaq mikroflorası nə qədər zəngin və sağlam olarlarsa insanda bir o qədər sağlam imuntetli olar. Belə insanlarda allergiya olmaz, belə insanlar tez tez xəstələnməz , yolxucu xəstəliklərə qarşı dözümlü olarlar. Aşağıda hazırlayacağımız tərəvəz turşusunun tərkibindəki bütün məhsullar ayrı ayrılıqda və birlikdə də faydalıdırlar. […]

Davamını oxu
Paylaş: