Bu gün sarı, güzel balkabakları gördüm. Balkabağıyla ilgili bir reçeteyi hatırladım. Bu reçeteyi kullananlar balkabağının nasıl bir nimet olduğunu göreceklerdir. Gerekenler ise sadece orta boylu bir balkabağı ve bal olacaktır.

Balkabağı baş taraftan elin içine girebileceği şekilde kesilir. Kesildikten sonra içindeki çekirdekleri temizlenir ve ağzına kadar bal ile doldurulur (bal bulamazsanız toz şeker de kullanabilirsiniz). Önce kesilen kısmı kapak şeklinde üzerine koyarak serin ve karanlık bir yerde muhafaza edin. 2 gün sonra kullanabilirsiniz. Bu iki günde balkabağının içi şerbet gibi olacaktır. Balkabağının duvar kalınlğına bağlı olarak 3-4 günden sonra şerbeti cam bir kaba koyup kapağını kapatın. Bu şerbetten sabah aç karına 100 gram içebilirsiniz.

Faydaları: Balkabağında bulunan tüm aktif maddeler bu şerbette de vardır. Şöyle ki, balkabağında beta karotin (bu vücutta A vitaminine dönüşür) cildimizi pürüzsüz ve güzelleştirir, gözleri nurlandırır, saç dökülmesine karşı faydaldır, aynı şekilde tümöre karşı antioksidandır. Balkabağında bulunan demir, çinko ise kan azlığı, halsizlik, yorğunluk, baş dönmesine karşı faydalıdır. Genel olarak balkabağı Peygamberlerin yemeği olarak kabul edilir. Son derece faydalı bir sebze olmakla birlikte karaciğer için de faydalıdır. Şöyle ki, karaciğer hastalıkları sırasında ortaya çıkan sorunları ortadan kaldırır (hepatit, siroz, karaciğer yağlanması vs.), kalbin faaliyeti için son derece faydalıdır. Çünkü damarların iç duvarını temizlemekte, kötü kolestrolün düzeyini aşağı çekmektedir. Yine bağırsak kurtlarına, dalak ve karaciğer büyümesine karşı faydalıdır. Böbreklerin faaliyetini güçlendirir, böbrek yetmezliğinde, böbrek kumları ve böbrek iltihaplarının tedavisinde faydalıdır. Prostatın tedavisinde mükemmeldir. Bağışıklık sistemini son derece güçlendirir, cinsel isteği artırır, kısırlığın tedavisinde faydalıdır. Bu şerbete pamuk batırıp yatmadan önce yüzünüzü silin ve 30 dakika bekleyin. Yüzdeki çillere, döküntülere karşı faydalı olmakla birlikte yüz cildini kurumaktan koruyor ve elastik hale getirir, alerjenlere karşı direnci artırır. Sizi yormamak için faydalarının daha yarısını bile yazmadım. Bu şerbetten tansiyon ve şeker hastaları az dozda yararlanabilirler. Şerbetin tatlı olması için içine 5-7 adet limon sıkıp, suyunu ilave edebilirsiniz.

(202 dəfə baxılıb)

Suallarınızı (012) 5618501/ (012) 4927697 nömrələr vasitəsilə əlaqə saxlamaqla verə bilərsiniz.